Организация питания в образовательной организации

Общие сведения

Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области

Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа №10 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области

Директор ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани Каменская Оксана Николаевна

Ответственный за питание Ометова Ольга Алексеевна

Электронная почта ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани: zu_school10_szr@63edu.ru

Рейтинг общественной оценки школьного питания

Горячая линия

Телефон «Горячей линии» по вопросам горячего питания для школьников

в ГБОУ СОШ № 10 г.о. Сызрань

Каменская Оксана Николаевна директор ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани, 8(8464) 35-10-14

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Западном управлении министерства образования Самарской области (8464) 98-68-94

Телефон «Горячей линии» по вопросам горячего питания в Министерстве образования Самарской области (846) 333-50-01

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Министерстве просвещения РФ + 7 (800) 200 91 85

Телефон «Горячей линии» общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию» 8 800 200 04 11

Меню

Меню согласовано с территориальным отделом Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской обл. в г. Сызрани.

Цикличное меню для организации питания в ГБОУ СОШ 10 г. Сызрани с 09.01.2025 года

Диетическое меню для организации питания в ГБОУ СОШ 10 г. Сызрани с 01.09.2024 года

Типовое меню

Календарь питания

Меню ежедневного горячего питания 2024-2025 учебный год

Март

Январь

[свернуть]

Ноябрь

[свернуть]

Октябрь

[свернуть]

Сентябрь

[свернуть]

Ответственные за организацию питания обучающихся

АО «Комбинат питания» — Подрезова Елена Викторовна, 8(8464) 99 43 35

ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани — Ометова Ольга Алексеевна, зам. директора по УВР ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани, 8(8464)35 10 14

График приема пищи (посещения столовой) 2024-2025 уч.год

С 3 сентября 2024 года в ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани организовано бесплатное питание (завтраки для обучающихся 1-4 классов)


2 урок	09.30-09.50	20 минут	Завтраки 1абв, 2абв, 3абв
3 урок	10.30-10.50	20 минут	Завтраки 4абв

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации горячего питания

Автономная организация «Комбинат питания»
Генеральный директор Воронин Алексей Николаевич
446005, РФ, Самарская обл., г. Сызрань, пер. Опорный, д. 16
сайт http://www.mup-kp.ru

e-mail: mup.kp.syzran@yandex.ru

Ответственное лицо за работу по обращениям родителей, образовательной организации

Подрезова Елена Викторовна 8 (8464) 99 43 35

Режим работы:
Понедельник — Пятница с 8.00-17.00
Обед: с 12.00-13.00

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,

поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

Наименование	ИНН	Место поставки продукции
ООО Темп	6325065273	СП « Детский сад №17» ГБОУ СОШ №10 г. Сызрани, СП « Детский сад №35» ГБОУ СОШ №10 г. Сызрани
ИП Рыбченко Л.Ю.	632503418717
ООО Октябрьский хлебкомбинат	6355001848
ИП Ямолова Т.Я.	632501062688
ИП Воробьев А.В.	632501235919
ООО Империя плюс	6324079509
АО «Комбинат питания»	6325071823	ГБОУ СОШ №10 г. Сызрани

Нормативные правовые акты организации питания

Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р

Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632

Методические рекомендации «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)(МР 2.4. 0162-19)

Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4. 0179-20)

Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (МР 2.4. 0180-20)

Положение о горячем питании ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани

Приказ ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани «Об организации питания обучающихся в 2024-2025 уч.году»

ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле за организацией горячего питания в ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани

График родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся на 2024-2025 уч. год

Расписание работы столовой на 2024 -2025 учебный год

Информационное письмо от Комбината питания

Изменение стоимости питания с 01.01.2025 г.

Протоколы родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся

Протокол родительского контроля № 7 от 20.02.2025

Протокол родительского контроля № 6 от 19.02.2025

Протокол родительского контроля № 5 от 24.01.2025

Протокол родительского контроля № 4 от 20.12.2024

Протокол родительского контроля № 3 от 22.11.2024

Протокол родительского контроля № 2 от 16.10.2024

Протокол родительского контроля № 1 от 18.09.2024

Выездные контрольные мероприятия проверки роспотребнадзора, прокуратуры не проводились.

Форма анкеты для обучающихся и родителей «Удовлетворенность школьным питанием»

Удовлетворенность горячим питанием обучающихся и родителей (результаты мониторинга) 2023

Удовлетворенность горячим питанием обучающихся и родителей (результаты мониторинга) 2022

Бесплатное питание предоставляется следующим категориям:

всем обучающимся с 1-го по 4-е классы без предоставления в общеобразовательное учреждение дополнительных документов (справок из органов, осуществляющих социальную поддержку и защиту населения);
детям с ОВЗ представляется завтрак и обед на основании заключения ПМПК.
Двухразовое бесплатное горячее питание предоставляется детям, один из родителей (законных представителей) которых мобилизован в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», проходит военную службу в Вооруженных Силах РФ по контракту или в войсках национальной гвардии РФ и участвует в СВО на территории Украины, ЛНР, ДНР, содействует в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы РФ по контракту (доброволец)

с 2022 года министерством образования и науки Самарской области в рамках установленной компетенции организованы меры социальной поддержи детей, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, в части:

предоставления одноразового горячего питания обучающимся 5-11 классов общеобразовательных учреждений (далее — мера 1);

освобождения от родительской платы за присмотр и уход за ребенком в детском саду (далее — мера 2).

Перечень лиц, принимающих участие в специальной военной операции установлен государственной программой Самарской области «Развитие образования и повышение эффективности реализации молодежной политики в Самарской области» на 2015-2030 годы, утвержденной постановлением Правительства Самарской области от 21.01.2015 № 6.

В целях исполнения Указа Президента Российской Федерации от 03.04.2023 № 232 «О создании Государственного фонда поддержки участников специальной военной операции «Защитники Отечества», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 28.09.2023 № 1584 «О внесении изменения в пункт 2 инструкции о порядке заполнения, выдачи и учета удостоверений члена семьи погибшего (умершего) инвалида войны, участника Великой Отечественной войны и ветерана боевых действий» в настоящее время Перечень дополняется категорией лиц, являющихся ветеранами боевых действий, принимавших участие (содействующих выполнению задач) в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины с 24 февраля 2022 года, на территориях Запорожской и Херсонской областях с 30 сентября 2022 года, уволенных с военной службы (службы, работы) (далее ветераны), действие которого распространиться на правоотношения, возникшие с 01.11.2023.

Организация питания: вопросы и ответы

Часто задаваемые вопросы (ответы на вопросы родителей)

Формы обратной связи для родителей и обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Уважаемые родители (законные представители) обучающихся!

Если у вас нет возможности лично обратиться в нашу образовательную организацию, но есть вопросы или предложения, Вы можете
— позвонить по телефону 8(8464)350396
— написать на электронную почту so_school10_szr@samara.edu.ru
— задать любой интересующий Вас вопрос, заполнив форму ниже

Здоровое питание

Просим ознакомиться со статьями о здоровом питании по ссылкам ниже:

Брошюра «Правильное питание современного школьника»

Буклет «Здоровое питание помогает»

Листовка «Контролируйте потребление продуктов»

Памятка «Выбирайте здоровое питание«

Брошюра «Правила здорового питания»

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания в ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани осуществляется в тесном взаимодействии с родительской общественностью, которая ежедневно осуществляют контроль за организацией горячего питания школьников. В рамках этого контроля родители проверяют соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние обеденной мебели, столовой посуды, соблюдение правил личной гигиены обучающимися, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд, объем и вид пищевых отходов после приема пищи.

Ежемесячно составляется протокол родительского контроля за организацией горячего питания. 27 января комиссия в составе: ответственного за организацию питания в школе, фельдшера и представителя родительской общественности провели проверку, в ходе которой нарушений выявлено не было.

Горячее питание предоставляется всем обучающимся школы с 1- 4 класс ( горячий завтрак), столы в обеденном зале чистые, санитарное состояние пищеблока и столовой мебели находится в удовлетворительном состоянии.

В обеденном зале имеется меню, график посещения столовой.

Ассортимент продукции, отпускаемой школьным буфетом разнообразен: в наличии имеется до 8 наименований различной выпечки, соки, вода без газа. Вся буфетная продукция пользуется спросом у обучающихся школы.

Родительский контроль за организацией питания детей

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией осуществляется при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом.

В ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани систематически осуществляется родительский контроль за организацией горячего питания школьников. При проведении мероприятия родительского контроля за организацией питания детей оценивается:

соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды,
условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей

Итог проверки организации горячего питания в школе обсуждается на классных родительских собраниях.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Горячее питание в системе питания человека имеет крайне важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно–двигательного аппарата. Несбалансированное питание служит одной из причин развития у детей и подростков хронических заболеваний (ведущие места занимают болезни костно-мышечной системы, глаз, органов пищеварения). По мере взросления детей распространённость гастритов возрастает в 19 раз, заболеваний щитовидной железы — в 6 раз.

Школьники должны иметь возможность ежедневно получать все необходимые растущему организму микроэлементы и вещества. Для нормальной жизнедеятельности школьнику необходим 4-5-разовый приём пищи в течение суток, при этом интервал между приёмами не должен превышать 3,5-4 часа. В течение учебного дня школьнику нужно получить до 55-60% суточной калорийности рациона. Поэтому ребёнку в школе необходимо полноценное горячее питание.

Особенно велика потребность школьников в продуктах, содержащих животный белок. При умственной нагрузке потребность в животном белке увеличивается. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости. Поэтому ежедневно ребёнку необходимы блюда из мяса или рыбы, молоко и молочные продукты

При организации питания в школе обучающиеся получают овощи в виде салатов из белокочанной капуты, из свеклы, огурцы порционно.

С целью витаминизации рациона школьного питания обучающиеся 1-4 классов получают соки.

Вниманию родителей обучающихся 1-4 классов!

В соответствии с п. 11 Программы действий Правительства Самарской области на 2020 год, утвержденной распоряжением Губернатора Самарской области от 06.03.2020 № 77-р и нацеленной на реализацию Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 года и Послания Губернатора Самарской области от 03.02.2020 года, с 01.09.2020 года в ГБОУ СОШ № 10 г.Сызрани организовано бесплатное горячее питание обучающихся по образовательным программам начального общего образования.

Информация об использовании средств индивидуальной защиты персоналом пищеблока (СаНПин от 30.06.2020)

Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающий персонал работают с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменным фильтром), а также в перчатках. При этом смена одноразовых масок осуществляется не реже 1 раза в 3 часа, фильтров — в соответствии с инструкцией по их применению.

Мытье посуды и столовых приборов осуществляется ручным способом с обработкой дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению.

С целью витаминизации рациона школьного питания обучающиеся 1-4 классов получают соки.

Родительский контроль за горячим питанием школьников

Одна из основных задач школы – это сохранение здоровья детей. Чтобы ребенок рос умным и рассудительным, надо научить его быть крепким и здоровым. Современная школа призвана давать школьнику не только знания, но и проводить спортивно-оздоровительную, профилактическую работу, формировать представление о правильном (здоровом) питании , его режиме, структуре, полезных продуктах.

Полноценное и сбалансированное питание в школе способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию школьников, создает условия к адаптации в современной жизни.

С 1 сентября в школе реализуется новый федеральный закон, согласно которому обучающиеся начальных классов получают бесплатное горячее питание. С целью родительского контроля за качеством питания школьников в этом учебном году в состав бракеражной комиссии включен представитель родительской общественности, разработан график ежедневного контроля со стороны родителей, которые могут проверить качество питания школьников.

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «Укрепление общественного здоровья»

Ключевая задача проекта – создать в нашей стране среду, способствующую ведению здорового образа жизни, включая здоровое питание. Одна из целей федерального проекта – формирование системы научно-достоверного информирования населения о принципах правильного питания и постоянного мониторинга пищевой продукции с точки зрения качества, безопасности и полезности.

В целях просвещения и информирования населения, в рамках реализации федерального проекта создан отдельный информационный ресурс на базе действующего сайта Роспотребнадзора – www.здоровое-питание.рф., где специалисты Роспотребнадзора и ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» делятся секретами хорошей формы, крепкого здоровья и полезного питания, а также публикуют материалы в помощь потребителю при выборе пищевой продукции.

Родительский контроль за горячим питанием школьников.

Здоровое питание – основа здорового образа жизни!

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания в ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани осуществляется при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом.

В соответствии с положением о порядке организации горячего питания обучающихся 15 декабре 2021 года в школе был организован родительский контроль за качеством питания.

С целью совершенствования системы организации горячего питания школьную столовую посетили представители родительской общественности 3 Б и 3 В классов, которые отметили благоприятные условия для приема пищи: сервировка столов, микроклимат, освещенность, наличие графика приема пищи обучающимися, организованный приход классов в столовую, соблюдение детьми правил личной гигиены.

Замечаний по работе столовой и качеству питания родительский контроль не выявил.

_________________________________________________________________________________________________________

Питание школьников – это ежедневное питание, рацион которого основывается на принципах здорового питания. Организация здорового питания в школе осуществляется при участии родительского контроля, который осуществляется ежемесячно, о чем составляются акты проверок.

16 февраля в очередной школьную столовую посетили представители родительской общественности. Родители были ознакомлены с порядком питания в столовой, о принимаемых санитарных мерах, о процедуре контроля за качеством питания

Представители родительской общественности в беседе с детьми узнали мнение школьников о вкусовых характеристиках приготовляемой пищи, побеседовали с сотрудниками столовой, ознакомились с ассортиментом буфетной продукции.

Родители лично оценили органолептические показатели пищевой продукции в результате дегустации блюда из меню текущего дня, заранее заказанного за счет личных средств. При проведении дегустации была использована одноразовая посуда, предоставленная образовательной организацией.

При проведении мероприятий контроля за качеством питания в школьной столовой родители использовали одноразовые халаты, бахилы и медицинские средства индивидуальной защиты (маска, перчатки).

Родители были удовлетворены организацией горячего питания школьников и состоянием школьной столовой.

Родительский контроль

Тема школьного питания очень важна, поскольку имеет прямое отношение к здоровью детей. Она включает в себя не только вопросы качества еды, контроль за продуктами, но и строгое соблюдение санитарных норм и правил, организацию питания.

Во вторник, 26 апреля, столовую нашей школы посетили представители родительской общественности 1 В класса с плановой проверкой по обеспечению школьников горячим питанием и организации работы школьной столовой. Проверялся температурный режим блюд, качество еды, полнота порций, состояние пищеблока, наличие графика питания учащихся, ведение документации.

Родительский контроль отметил, что проблем с обеспечением школьников горячим питанием нет, учащиеся получают сбалансированное и горячее питание, в соответствии с утвержденным меню . Родители обратили внимание на соблюдение санитарных норм перед входом обучающихся в столовую: для мытья рук имеются раковины с жидким мылом, все ребята тщательно моют руки, отметили, что порции соответствуют меню и возрастной потребности детей, все сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе (маски, перчатки, чепцы). Представители родительской общественности приняли участие в дегустации блюд. Решение единогласно: питание организовано правильно! Дети — сыты, родители — спокойны!

Родительский контроль

Организация питания в образовательной организации играет важную роль не только для развития, роста учащегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний школьником, качестве его образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.
В ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани регулярно проводятся акции родительского контроля за организацией горячего питания школьников.✅21 сентября 2023 года в ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани был осуществлен родительский контроль горячего питания школьников.
В ходе рейда родители проконтролировали вкус блюда, соответствует ли оно требованиям СанПиН и примерному меню.Также проверили :
-соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, требованиям санитарных норм,
— отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов;
— санитарно-техническое содержание обеденного зала;
— условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
— наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
— вкусовые предпочтения детей.В ходе родительского контроля выявлено: графики питания, графики уборки столовой после каждого посещения каждого класса вывешены и соблюдаются, питание осуществляется строго по графику, отношение работников столовой доброжелательное. Еда подается по норме и согласно меню.

Проект есть и в социальных сетях, на новости которых можно подписаться:

Facebook: https://www.facebook.com/RPNzdorovoepitanie/
«ВКонтакте»: https://vk.com/rpnzdorovoepitanie
«Одноклассники»: https://ok.ru/rpnzdorovoepitanie
Instagram: https://www.instagram.com/rpnzdorovoepitanie/

Всероссийская неделя школьного питания

С 21 по 25 ноября 2022 г. Министерством просвещения Российской Федерации объявлена Всероссийская неделя школьного питания.
В период недели школьного питания были организованы мероприятия по формированию культуры здорового питания:

Конкурс рисунков «Овощи и фрукты – полезные продукты»
Проведение бесед с учащимися на темы: «Режим питания» «Что мы едим и пьем?»
Проведение бесед с учащимися на тему «Формула правильного питания»

23 ноября состоялось мероприятие «Родительский контроль за организацией горячего питания школьников» . В очередной раз родители посетили школьную столовую, отметили, что блюда соответствуют утвержденному меню, все классные руководители сопровождают свои классы, в обеденном зале посадочных мест детям хватает, сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе в столовой.

Навигация